CAFÉS & BARS

G&T Bar im Hotel ZOE

Der „Gin & Tonic“ ist der vermutlich beliebteste Longdrink der Welt. Am schmucken Monbijouplatz wurde ihm eine ganze Bar gewidmet: Aus über 80 verschiedenen Gins und vielen Tonic Waters darf sich hier jeder seinen ganz persönlichen Mix-Favoriten zusammenstellen.

Ende 2012 eröffnete in einer Hinterhof-Location auf der Friedrichstraße eine temporäre Bar, die sich ganz und gar dem legendären „Gin & Tonic“ verschrieben hat – die „G&T Bar“. Erlesene Gins aus vielen Gegenden der Welt, dazu ausgewählte Tonic Waters – so lautete das so einfache wie erfolgreiche Rezept. Welches so viele Gäste anzog und begeisterte, dass das ursprünglich nur auf ein Jahr angelegte Bar-Projekt gleich für drei Jahre bestehen blieb. Erst dann war hier Schluss, denn an Ort und Stelle eröffnet ein Hotel.

Die „G&T Bar“ hat einen dauerhaften Platz gefunden
Was aber nicht das Ende der „G&T Bar“ bedeutete, ganz im Gegenteil – denn nur ein paar hundert Meter, am Monbijouplatz, hat sie jetzt ihre dauerhafte Heimat gefunden: Straßenseitig im Erdgeschoss des neuen „Hotel ZOE“ gelegen, vor dem die Tram-Linien 4 und 5 enden, ist sie am Abend beliebte Anlaufstelle für Hotelgäste ebenso wie für alle anderen, die Lust auf einen gepflegten „Gin & Tonic“ haben – über 80 Gins aus London und Barcelona, aus Hamburg, dem Schwarzwald und von der Spree, ja sogar aus Peru gibt es hier. Für jeden Geschmack – floral, mit Zitrusnoten, würzig oder wacholderbetont – ist ein Gin dabei. Als „Filler“, wie Bartender es nennen, stehen diverse Tonic Waters zur Auswahl. Natürlich hilft das Barteam gerne, wenn jemand angesichts der enormen Vielfalt unentschlossen sein sollte. Ein Tipp: So mancher edle Gin ist auch pur ein großer Genuss.

80 Gins, viele Tonics, saisonale Cocktail-Karte
Wem der Sinn nach einem Drink abseits von „Gin & Tonic“ stehen sollte – die saisonal wechselnde Cocktail-Karte hat noch so manches mehr zu bieten. Und wer besonders tief einsteigen möchte in die flüssige Gin-and-Tonic-Materie, bucht einen Platz in den regelmäßig stattfindenden Tasting-Events.

©Pictures – Jens Bösenberg
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