CAFÉS & BARS

Bergschloss

In der ruhigen Kopfstraße in Berlin-Neukölln befindet sich ein Schloss, das „Bergschloss“. Ein feiner Ort für Craft-Bier-Fans und alle, die es noch werden wollen.

Freigelegte Wände, Retro-Mobiliar, nackte Glühbirnen, die von der Decke hängen – auf den ersten Blick sieht dieser Ort aus, wie eine typische Bar in Neukölln eben aussieht. Es ist ja auch eine Bar. Mit dem Unterschied, dass das, was es hier zu trinken gibt, zum allergrößten Teil aus hauseigener Produktion stammt: Denn im „Bergschloss“ gibt es die Craft-Biere der jungen, erst 2014 gegründeten Brauerei Berliner Berg – ein fruchtig-hopfenbetontes India Pale Ale, ein feinbitteres Pale Ale, ein „California Wheat“ mit Zitrusnote, ein klassisches, süffiges Lager, ein malzbetontes Irish Stout sowie wechselnde saisonale Spezialitäten.

Auch Kooperationsbiere gibt es im „Bergschloss“
Und das ist noch nicht alles: Denn neben den eigenen Bieren werden in der Kopfstraße auch Craft-Biere von handwerklich produzierenden Brauereien aus aller Welt ausgeschenkt – zum Teil sind es so genannte „Kooperationsbiere“, die gemeinsam mit befreundeten Brauern gebraut wurden und nur in sehr kleinen Auflagen erhältlich sind. Welche Biere im „Bergschloss“ gerade am Hahn verfügbar sind, tut eine große Kreidetafel über dem Tresen kund. Auch im Programm steht eine kleine Spirituosenauswahl.

Vintage-Ornamente und moderne Tape Art

Die Räumlichkeiten, in dem die Gründer der „Berliner Berg Brauerei“ ihr kleines Schloss eröffnet haben, war einst eine Schmalzfabrik (gegründet 1894). Das Ladengeschäft zur Straßenseite, das jetzt der „Tap Room“ ist, war der Verkaufsraum. Als die Tapeten abgenommen wurden, kam hier das alte, schmucke Wandornament zum Vorschein. In schickem Kontrast dazu steht das von den Berliner Klebeband-Künstlern „Tape Art“ designte Wandbild auf der Wand gegenüber der Bar, welches das „Bergschloss“-Logo in stilisierter Form aufgreift. Das Schloss kann von Donnerstag bis Samstag besucht werden und regelmäßig finden zudem Tasting-Events statt.

©Pictures – Berliner Berg GmbH
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